扫手感应器可以隔开木门感应到人的手，因为它利用的是红外线或微波等无线电波技术，这些波能够穿透一定的材质，包括玻璃、纸张、布料、木材等，从而实现检测物体接近或离开的功能。

尤其是现代扫手感应器具备多种灵敏度和距离调节选项，可以适应不同环境和门厚，同时还能满足防水、防火、防盗等多个安全需求，得到广泛应用。因此，只要安装合适的设备，即可实现门的自动启闭和安全保障，提高人们的生活质量。