要将苹果11的手机壳字体变成红色，您可以在设置中更改壳子字体的颜色。打开您的手机设置，然后选择“显示和亮度”。

下一步，选择“文字大小”和“显示与文本”选项。

在这里，您将看到“颜色选项”，其中有“浅色”和“深色”选项。选择“深色”选项，然后将“文字”选项更改为红色。现在，您的苹果11的手机壳字体将变成红色。如果您想回到默认设置，只需在上述步骤中选择“浅色”选项即可。