魅族21信号差的解决方法有以下几个步骤：

1、尝试更换不同的SIM卡，或者将SIM卡重新插拔；

2、在信号差的地方使用WLAN或者WiFi连接；

3、启用飞行模式，然后再关闭飞行模式，重新搜索信号；

4、尝试调整网络设置，如将网络模式设置为4G/3G/2G自动切换；

5、在设置中更新系统最新的软件版本。以上解决方法可能会有所帮助，但也可能会需要更进一步的专业帮助。