狗罐头之所以那么香，是因为加入了大量的肉类或者鱼类，而这些食材在高温下进行煮制，会释放出大量的气味物质，这些物质对狗来说具有很大的吸引力。

此外，狗罐头通常会加入一些人工香料来增加口感，这也是其香味浓郁的原因之一。

从营养角度来看，狗罐头也会加入一些维生素和矿物质，以满足狗的健康需求。

总的来说，狗罐头之所以香，是因为其食材及加工工艺和人工香料的综合效应。