骨质瓷碗是一种优质的餐具材料，它具有较好的耐久性和不易磨损的特点，而金边则能够增加其美观度和品质感。

因此，骨质瓷碗有金边是完全可以使用的，但需要注意的是，金边部分可能会有较高的金属含量，因此应注意不要在碗内加热或长时间浸泡，以免金属元素溢出影响人体健康。此外，不推荐使用尖锐物品或金属器具刮擦金边部分，以免刮花或剥落。综上所述，骨质瓷碗有金边可以用，但需注意使用和保养细节。