当然可以！大理石是一种非常理想的材料，用于炉灶周边的装修。它坚硬、平整，且易于清洁，可以有效地抵抗炉灶产生的热量和污渍。而且，大理石的优雅气质也能为厨房增添一份高贵和质感。

不过，在安装时，需要确保大理石和炉灶之间没有空隙，以避免热量对大理石造成损害。同时，炉灶上应配备一个密封圈，以确保其稳固地安装在大理石上。这样，你就能享受到一个既美观又实用的厨房环境了！