番茄粒炒面的做法步骤如下：

1. 准备好所有食材，包括干面饼、番茄、番茄酱和酱油。

2. 将番茄洗净，切成丁。

3. 在锅中烧开水，放入干面饼，大火煮开后用筷子搅散。

4. 煮好的面条取出，用凉水冲洗一下，然后沥干备用。

5. 锅洗净，热锅下油。

6. 油热后，倒入切好的番茄丁，翻炒几下。

7. 加入沥干水分的面饼，用筷子搅散后继续翻炒。

8. 加入番茄酱，翻炒均匀。

9. 加入酱油，继续翻炒至面条和调料混合均匀。

10. 炒至面条均匀入味后，即可装碟开吃。

这样，一盘美味的番茄粒炒面就做好了。您可以根据自己的口味和喜好调整调料的用量，享受烹饪的乐趣。