新乡艺术职业学院是一所以培养艺术人才为主的职业教育学院，拥有多个专业方向，包括视觉传达设计、动画、环境艺术设计、服装设计与工艺、音乐表演、戏剧影视表演、广播电视编导、播音与主持艺术等。

这些专业涵盖了多个艺术领域，旨在培养具有创新精神和实践能力的高素质专业人才，为社会提供各领域的专业人才支持，推动艺术事业的发展。