2012年的澳洲葡萄酒是一个出色的年份。由于天气条件的良好和葡萄园管理的精心，这一年生产的葡萄酒口感丰富，果味浓郁，酒体丰满，酸度和单宁素质均衡。

特别是南澳和维多利亚地区的葡萄酒在这一年份表现突出，其标志性的橡木味和丰富的黑色水果味使其备受赞誉。总的来说，2012年的澳洲葡萄酒具有很高的品质和陈年潜力，深受消费者和鉴赏家的青睐。