澳洲芋头不能种的原因可能与其生长条件和种植环境有关。澳洲芋头是一种不耐寒的植物，它需要生长在温暖湿润的环境中，并且对土壤和水分的要求也比较高。如果不能满足这些条件，就可能导致澳洲芋头无法正常生长。

此外，澳洲芋头的种子也可能存在问题，例如不发芽或生长缓慢等。这些问题可能与种子的质量、保存方式或种植方法有关。

因此，如果您想种植澳洲芋头，建议先了解其生长习性和种植条件，并确保能够提供适宜的生长环境。同时，也可以咨询当地的农业技术人员或园艺师以获取更具体的建议和指导。