鮰鱼好。

个人认为叉尾鮰鱼比凌波鱼好点！无论是口感，外观，价格都占优！凌波鱼的鱼刺难处理，而叉尾鮰鱼只有主刺非常适合小孩子和牙齿不好的老人享用！

鮰鱼：鮰鱼学名长吻鮠，俗称江团、白吉、肥头鱼、鮠鱼。在分类学上隶属鲶形目、鲿科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系