杂粮煎饼面粉的搅拌工具可以选择手动或机械搅拌器。手动搅拌器具有易操作、便宜的特点，而机械搅拌器则更加高效快捷，操作简单，能够在短时间内把面粉和水充分混合。

制作杂粮煎饼时，建议先用手操作搅拌器，将材料混合均匀后再使用机械搅拌器进一步加工，以确保杂粮的颗粒能够均匀地分布在煎饼中，提高口感和营养价值。选择合适的搅拌工具，能够帮助我们更轻松愉快地制作美食。