茶桃的食用方法主要包括：

1.直接生食：

撕开外层薄皮，直接食用果肉。茶桃的果肉松脆且清甜，没有苦涩味1。

选择表面有蜕皮的茶桃，这样的茶桃更加美味。

2.烹饪加工：

可以用来做菜，如茶桃炒肉，是一种经典的烹饪方式3。

鲜嫩的茶桃也可以当野菜炒食。

3.其他用途：

茶桃的果肉薄厚不一，但不影响食用体验。

茶桃是油茶树的果实，其种子——茶籽可榨油，茶油可用于炒菜等多种烹饪方式。

需要注意的是，虽然茶桃可以食用，但有专家提醒不宜多吃，因为可能会有农药残留问题。此外，过量食用可能会影响正常饮食。