据我所知，武汉欢乐谷凤舞九天每天都开放。作为武汉市最具规模和特色的综合性主题乐园之一，欢乐谷凤舞九天在旅游、观光、娱乐等方面有很多丰富的选择，包括过山车、旋转木马、水上乐园等等。乐园每天营业时间为9:30-17:00，但是在一些特别的节假日或天气恶劣的情况下，开放时间可能会有所调整。因此，如果您计划到达欢乐谷凤舞九天，最好在前往之前查询一下它们的开放时间以及具体的门票价格，以便您能够充分享受这次娱乐之旅。