木工数控车床对刀的方法有以下几个步骤：

首先选择刀具，并将其安装在刀座上；

然后调整刀架的高度和角度，确保刀具与工件表面接触的角度正确；

接着调整刀具悬挂杆与工件的距离，调整好后确认刀具不会碰到工件。

最后进行零点设定和刀具的参数设置，开始进行加工。在整个对刀的过程中，需要特别注意安全问题，并根据实际情况进行调整操作，以确保木工数控车床的精度和效率。