广西贺州萝卜糍是一道传统美食，做法简单却讲究。首先，将新鲜萝卜去皮切成丝，放入少许盐腌制。

接着将糯米浸泡，然后沥干水分备用。

将腌制好的萝卜丝和糯米混合均匀，加入适量清水搅拌成糊状。

接着将糊放入蒸锅上汽蒸熟，取出后搅拌均匀。

最后，将搅拌好的糍团倒在案板上，用手搓成条状，切成小段即可食用。这样制作出来的萝卜糍口感Q弹，香甜可口，令人回味无穷。