元音字母u在英语中的发音规则如下：

1. 在重读开音节中，u一般读作[ju:]，例如：student（学生），use（使用）。

2. 在开音节中，u在字母l、r、j之后读作[u:]，例如：blue（蓝色），rule（规则）。

3. 在重读闭音节中，u有两种发音：[u]和[?]。例如：bus（公共汽车），put（放置）。

4. 在非重读音节中，u发音为[?]或[ju]。例如：upon（在……之上），occupation（职业）。

5. 当u与其他字母组合时，可能有以下发音：

- 与字母组合ou，如house（房子），mouse（老鼠）。

- 与字母组合ui，如music（音乐），tube（管道）。

需要注意的是，这些发音规则适用于大部分情况，但个别单词可能存在例外。在实际应用中，要结合具体单词和语境来判断发音。此外，不同地区的英语发音可能存在差异，因此，掌握音标和发音规则有助于提高英语听说能力。