稔子和牛大力泡酒的最佳配方如下：

1. 准备材料：稔子100克，牛大力50克，白酒1000毫升（可根据个人口味适量增减）。

2. 稔子和牛大力洗净后，晾干水分。

3. 将稔子和牛大力一起放入干净的玻璃容器中。

4. 倒入白酒，使稔子和牛大力完全浸泡。

5. 密封容器，将其放在阴凉通风处浸泡。建议浸泡时间为1个月，期间可以定期晃动容器，以使药材充分入味。

6. 泡好的稔子牛大力酒过滤后即可饮用。

需要注意的是，泡酒过程中应保持容器干净，避免阳光直射，并定期检查酒的浓度，以免酒质变质。在饮用稔子牛大力泡酒后，要注意适量，过量饮用可能会导致不适。

此外，还可以根据个人口味和需求，加入其他药材进行搭配。如红枣、枸杞、龙眼肉等，以增加酒的营养价值和口感。但需注意，某些药材可能与稔子、牛大力有相互影响，请在添加前咨询专业意见。