方法如下

一、水上种菜的设备

1. 种植器具：水上种菜相对于传统种植，需要一些特殊的种植工具和器材，如竹编网箱、防护网、无土栽培盘、架子等，这些器具可以帮助种植者更好地控制水质，防止污染。

2. 物理设施：在进行水上种菜时，也需要很多物理设施的支持，如断流器、自然养殖底流器、生态过滤设备等，通过这些物理设施控制水量，调节水温，保护水质稳定提高产量。

二、水上种菜的管理技巧

1. 合理施肥：水上种菜需要通过施肥来增加产量和提高品质。在进行施肥时，要合理控制肥料的用量，千万不能过度施肥，以免污染环境、影响作物品质。

2. 水质管理：水上种菜需要保持水质稳定，让植物在一个适宜的生长环境中快速成长。可以利用生态过滤设备，减少有机物和硝酸盐等化学物质对植物的侵害，同时定期更换或添加水质调节剂，保证水质清新。

3. 病虫害防治：由于水环境容易培养各种细菌、虫害，水上种菜的病害。