最好是蒸，以下是做法：

所需材料：

- 西兰花一颗

- 土豆一颗

- 盐、黄油适量

制作步骤：

1. 将西兰花分成小朵，土豆去皮切成小块。

2. 将西兰花和土豆放入蒸锅中蒸熟。

3. 将蒸熟的西兰花和土豆倒入搅拌机中打成泥状。

4. 加入适量盐和黄油，再次搅拌均匀即可。

食用提示：

1. 西兰花泥可以根据宝宝的喜好加入适量的牛奶或者奶油，以增加口感。

2. 西兰花泥最好在制作后立即食用，否则可能会失去口感和营养价值。

3. 给宝宝食用时，可以将西兰花泥加热至适宜温度再喂给宝宝。