江城安心保的128元版本和188元版本的主要区别在于保障内容和赔付比例。

保障内容：128元版本主要提供CAR-T药品费用保险金保障等四种保险责任，而188元版本在此基础上还增加了“线上问诊”责任。这意味着，购买188元版本的参保人可以在线上与专业医生进行一对一的咨询，无需出门即可享受医疗服务。

赔付比例：188元版本的赔付比例相较于128元版本有所提升。具体来说，188元版本的单次在线问诊药品费用赔付比例高达70%，能够为参保人提供更多的保障。

总的来说，江城安心保的188元版本在保障内容和赔付比例上相较于128元版本更为全面和优越。

然而，具体的投保选择还需根据个人的需求和预算来决定。

在投保前，建议参保人仔细阅读保险条款和保障内容，以便选择最适合自己的保障方案。