对于严桥牌楼牛岭村是否有规划，需具体情况具体分析。一般来说，官方会对各个村庄和社区进行规划和管理，以确保社区或村庄的发展符合国家或地方政策和各项标准，并且能够满足居民的基本需求。如果您需要了解严桥牌楼牛岭村是否有规划，建议您查询当地有关部门、网站或媒体的公告、规划文献等相关信息。也可以前往当地村委会或镇政府咨询相关情况。总之，了解严桥牌楼牛岭村的规划情况，可以帮助您更加了解其历史和发展前景，为您的投资和生活做出更准确的判断。