死面饼的蒸制时间取决于你做出来的饼的大小和厚度，以下是家常死面饼的制作步骤，你可以做一些参考：

将面粉放入大碗中，慢慢倒入开水，同时用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置 30 分钟至 1 小时。

将醒好的面团揉成长条状，平均切成大小相同的小面团。

取一个小面团，用擀面杖擀成薄饼状。

蒸锅中放入水，把擀好的饼放入蒸锅里，隔水蒸 15-20 分钟即可。

你也可以根据自己的口感把面饼切开更容易熟透哦。