红枣并不是被称为铁杆庄稼的，尽管它是一种重要的农作物。铁杆庄稼是指那些非常适宜种植，且收成稳定的农作物。这些作物通常具有耐旱、耐虫害、繁殖能力等优点，使得种植者能够在不断变化的气候条件和市场需求下保持利润。

其中，像小麦、玉米、水稻等谷物、豆类和蔬菜等食品作物是铁杆庄稼的代表。红枣的栽培情况因所需土壤、气候条件异质性较强，收成也容易受环境影响，因此不能算是铁杆庄稼。