要使油脂渣变得好吃，可以尝试以下方法。

首先，将油脂渣放入锅中煸炒，以增加其香气和口感。

然后，可以加入一些调料和香料，如盐、胡椒粉、蒜粉等，以增添味道。

此外，可以尝试用油脂渣制作炖菜或炒饭，使其与其他食材混合，增加风味。

最后，为了增加口感的层次感，可以加入一些蔬菜或肉类，如洋葱、青椒、鸡肉等，使油脂渣更加丰富多样。这样处理后的油脂渣会变得更加美味可口。