我们做南瓜饼应该是用糯米粉的，糯米粉的口感更加的软糯，并且糯米粉也比面粉更加的粗，这样即使南瓜饼放凉之后也是不容易回软的，所以我们用糯米粉做南瓜饼更加的好。

因为糯米粉直接是熟的时候口感有一点点的粉糯，吃起来柔软但是还有柔韧，如果你用的是面粉的话，就不会有这种口感了