车牌选号流程包括：填写《机动车号牌申请表》、选择车牌号码、交付材料、交纳车牌费用、批准制作并领取装配。若需要更换车牌，则需先注销原有车牌，再按上述流程进行申请。

申请人可直接前往车管所办理或通过手机APP、网上办理等多种方式进行。