超市模拟器中的货架不能摆东西，这是因为模拟器游戏的设计者为了避免版权侵犯和商业广告效应而采取的一种保护措施。

如果货架上展示了某个品牌的商品或者广告，可能会引起相关公司的不满甚至是法律纠纷。此外，模拟器游戏的目的是让玩家体验超市经营管理的过程，而不是为商家做宣传，因此也不适合在游戏中添加商业元素。尽管货架不能摆东西，但玩家们可以通过选购产品、管理库存等方式提升自己的经营技巧。