一键除霜和一键加热是指在不同设备上的功能区别。

一键除霜通常用于冰箱或冷藏柜等设备上，它的作用是通过按下一个按钮，设备会自动启动去霜程序，加热冷冻室的表面，以融化或除去冷冻室内壁的结霜，使冷藏柜恢复正常工作状态。这样可以减少结霜对食品储存空间的占用，提高冷藏柜的工作效率。

一键加热通常应用于加热器、空调等设备上，通过按下一个按钮，设备会自动启动加热功能，迅速升温或恢复设备的工作温度，提供温暖的环境或快速达到设定的温度。

总而言之，一键除霜是为了清除结霜，一键加热是为了提供加热或升温功能。