云南地区处于亚热带和热带之间的过渡带，拥有丰富的野生植物资源。这些野菜不仅营养丰富，味道独特，而且含有丰富的药用价值。一些常见野菜包括野山珍、野毛豆、野松茸、野蕨菜、野麻鸡、野菜心、野韭菜、野牵牛、野莲花等等。采摘野菜时要注意不能随意选取，避免对生态环境造成破坏，同时也要注意清洗，消毒，避免食用带有污染的野菜。