要评估自己的五官优缺点，可以从以下几个方面进行观察和分析：

1.面部轮廓：观察自己的脸型、额头、下巴、颧骨等部位的轮廓和比例，分析是否协调、和谐。如果面部轮廓清晰、线条流畅，那么整体五官就会更加立体和美观。

2.眼睛：眼睛是五官中最重要的部分之一，要注意眼睛的形状、大小、眼距、眼神等方面。如果眼睛明亮、有神，且形状与脸型相协调，那么就会给人留下深刻的印象。

3.鼻子：鼻子也是五官中非常重要的部分，要注意鼻梁的高低、鼻翼的宽窄、鼻孔的大小等方面。如果鼻子挺直、鼻翼适中，那么就会增添整体的美感。

4.嘴巴：嘴巴的形状、大小、唇色等也是评估五官优缺点的重要因素。如果嘴唇红润、口角上扬，且形状与脸型相协调，那么就会给人留下亲切、和蔼的印象。

5.耳朵：虽然耳朵不像其他四官那样显眼，但也要注意它们的大小、形状和位置。如果耳朵大小适中、形状美观，且与整体面部轮廓相协调，那么就会增添整体的美感。

在评估自己的五官优缺点时，最好使用镜子或相机进行观察，以便更准确地评估自己的五官。同时，也要注意到自己的面部特点和气质，以便更好地展现自己的优点和魅力。