马蹄削了皮用保鲜盒装好最好在冰箱中保存，可以保持新鲜约3至5天，但是要注意放置在密封容器中，以防止潮气和细菌滋长。但是，建议最好是在2天内食用以确保口感。此外，在存放前最好将马蹄剖开切成两半，以便更好的防止腐烂。如果发现马蹄表面出现变色、发黑或呈现不正常的气味，则表示已经发生了腐烂，建议不要食用。