淮安是古代文化名城之一，历史悠久，素有“文化古城”、“水乡古镇”的美誉。淮安古人众多，其中最著名的是文学巨匠张爱玲。张爱玲于1920年生于淮安望族家庭，早年随父迁居上海，成为一位杰出的作家。在她的作品中，常常涉及对故乡淮安的怀念和描写。淮安还出过许多高名的文化名人，如清代著名学者戴震，他是《四库全书》的总纂修，被誉为“四库巨子”，他对中华古籍的研究、选编和出版，做出了巨大的贡献。淮安历史上还出现过其他大量的政治家、文学家、科学家和艺术家。