1. 红烧肉：肉质鲜嫩，口感丰富，是满汉全席中最受欢迎的菜肴之一。
2. 佛跳墙：是福建闽南地区的传统名菜，也是满汉全席上最为豪华的一道菜。由多种海鲜、肉类、蔬菜、烤鸭等食材组成。
3. 红烧鲤鱼：色泽鲜红，肉质鲜嫩，口感鲜美，是满汉全席中的传统名菜之一。
4. 东坡肉：是浙江杭州的传统名菜，也是满汉全席中的一道名菜。由猪肉和葱、姜、酱油等多种调料烹制而成。
5. 银丝卷：是一道精美的糕点，以糯米粉制成，里面包裹着甜馅料，外面裹上细如银丝的糖衣。
6. 珍珠丸子：是一道用糯米粉做成的球状食品，里面包裹着肉馅或豆沙馅，口感柔软，味道鲜美。
7. 烤乳猪：是一道用整只猪烤制而成的传统名菜，色泽金黄，口感鲜美。
8. 清炖海参：是满汉全席中的一道传统名菜，选用高品质的海参，以清汤炖制而成，口感细腻，味道鲜美。
9. 拔丝地瓜：是一道粤菜，也是满汉全席中的一道传统名菜。由糖制成的糖衣包裹着炸熟的地瓜丝，口感香甜脆爽。
10. 金牌炒饭：是满汉全席中的一道传统名菜，选用优质的米粒和各种食材炒制而成，口感香醇，味道丰富。