早餐零食应该选择营养丰富、易于消化的食品。例如，水果和蔬菜干、燕麦、酸奶、全麦面包、坚果等都是不错的选择。这些食品既能提供足够的能量，又能为身体补充必要的营养素。此外，还可以选择低糖、低脂的饼干或面包干作为早餐小食。但要注意避免过度食用高热量、高糖分的零食，以免影响健康。