承包制经营方式的优点是能够有效激励承包人提高生产效率，降低企业成本，增加经营灵活性；同时可以减少企业对于劳动力的管理成本，转嫁一部分风险和责任给承包人。

然而，承包制也存在着承包人利益受损、管理控制难度增加、劳动关系不稳定等缺点，可能导致员工积极性不高，劳资纠纷增多，影响企业长期发展。

因此，在选择承包制经营方式时，企业需要综合考虑其优缺点，确保能够有效管理和调控。