梅花不是果树，而是蔷薇科杏属植物，学名为Prunus mume。梅花以其早春时开放的花朵而闻名，花色多样，有白、粉、红等，花形美丽，香气浓郁，在中国传统文化中象征着坚强和高洁。

梅花虽然不是果树，但其近亲如杏树、桃树和樱花树等，都是果树。梅花的果实称为梅子，可以食用，也常用于制作各种食品和药材。梅子的口感酸甜，含有丰富的维生素C和多种微量元素。