扬州人喜欢早上喝茶(吃早点)，晚上喜泡个澡，民间流传着早上皮包水，晚上水包皮，吃过饭后稍休息即进入澡堂子，见到老熟人开始一边聊天一边喝茶，片刻后进入浴池，先进一池，后进二池三池，然后过5一15分钟进行擦背，上浴池后修脚，捏脚，修脚，边聊边休息。永宁泉洗澡过程和步骤就是这样的，绝大多数扬州人基本上都这样步骡！