外地卡能否在本地办副卡，主要取决于运营商的政策和规定。

以中国移动为例，其要求副卡与主卡必须在同一个归属地才能办理副卡业务。也就是说，如果主卡是北京地区的，那么副卡也只能在北京地区办理。然而，中国联通和中国电信在这方面的规定可能与中国移动有所不同，主副卡可以是同地或异地。

此外，不同运营商的副卡办理流程也有所差异。一般来说，用户可以通过前往移动营业厅，携带有效证件和主卡号码，向工作人员咨询和办理副卡业务。

综上所述，外地卡能否在本地办副卡，用户最好直接咨询相关运营商的官方客服或前往营业厅了解具体的政策和办理流程。同时，在办理副卡时，用户也应注意遵守运营商的相关规定和要求，确保办理过程顺利。