承包方式是指在建筑工程或者其他工程项目中，按照合同约定，由承包人承包全部或部分工程，完成工程的设计、施工、监理等全部或部分工作，并承担相应的质量、安全、工期等责任的一种方式。

承包方式是建筑行业常用的一种工程管理方式，其具有明确的责任划分、便于工程进度控制等优点，因此备受青睐。

相比于传统的包工包料的施工方式，承包方式由于有合同作为约束，会合理划分各方的义务和责任，利于推进工程进度和质量控制，并且适用更广泛，逐渐成为了建筑行业的主流工程管理方式之一。

同时，承包方式也需要注意合同的细节，必须在签订前慎重考虑各方利益，防止出现法律纠纷。