砂岩是一种沉积岩，由砂粒紧密结合形成。它的形成通常是由于风化作用、水流搬运和沉积作用。砂岩的颜色和纹理取决于其中的矿物成分和颗粒大小。

片麻岩则是一种变质岩，由粘土岩、页岩等软弱岩层在高温和压力作用下发生变质作用形成。片麻岩具有明显的片状结构，由石英、长石等矿物组成。

因此，片麻岩和砂岩在成分、结构和形成环境等方面都有很大的不同。