一次性杯子pp材质和pe材质各有优缺点。PP材质的杯子耐高温，可以盛装热饮，但耐低温性较差，不适合盛装冷饮。PE材质的杯子耐低温，可以盛装冷饮，但耐高温性较差，不适合盛装热饮。

从安全性方面来说，PP材质和PE材质都是食品级材料，都对人体无害。因此，选择哪种材质的杯子主要取决于使用目的和个人喜好。