是的，酒店发卡器每年都需要处理。这是因为卡片的磁条会随着时间的推移而磨损，而卡片读取器也可能会出现故障或需要更新软件。定期处理发卡器能够确保它们正常工作，并且保持最新的安全性能。此外，更新发卡器还有助于提高客户使用速度，增加客户满意度和酒店客房的入住率。因此，酒店应该定期检查和维护发卡器，以确保其正常工作。