犹太人的生理特征包括：发色和瞳孔颜色深，一般为棕色或黑色；五官深邃，鼻子高挺且多为鹰钩鼻，眉骨突兀，嘴巴相对小；肤色多种多样，有白种、黄种、黑种、及印度和拉美的亚肤色的犹太人；大鼻子是犹太人的显著特征，鼻尖稍微下垂呈钩状。此外，犹太人留大胡子，戴大沿帽或圆布，某些教派的犹太人外穿黑、内穿白，严格遵守安息日制度，在安息日不做非宗教、非家务的活。