要做好炸油果，首先需要将油果泡软，去皮去核，切成均匀大小的小块。

然后，将面粉、淀粉、盐等干料混合，加入适量的水搅拌成糊状。

将油果块逐个裹上面糊，放入热油锅中炸至金黄色即可。为了增加口感，可以在面糊中加入一些香料和调味料，如姜粉、五香粉等。炸好后，用厨房纸巾沥干油，装盘即可。