邮储银行和农村信用社办理的居民服务一卡通一般是可以通用的，但是具体是否能够通用可能会受到当地政策和规定的影响。一般情况下，不同的银行卡是由不同的发卡行发行的，因此在一些情况下，不同的银行卡可能会有一些限制或者不能通用。但是在大多数情况下，邮储银行和农村信用社办理的居民服务一卡通都可以在符合当地政策和规定的前提下进行互相通用。