小笼屉的架子需要架在蒸锅上,以便将笼屉放置在锅内进行蒸制。
首先,将蒸锅内注入足够的水,然后将锅盖盖上,并把锅放在燃气灶或电磁炉等灶台上进行加热。
接着,将小笼屉放置在专为小笼屉蒸制而设计的笼架上,再将笼架放入蒸锅中。
待水烧开后,将蒸锅的火力降至中火,然后盖上锅盖开始蒸制。此时,小笼屉就能够通过笼架稳稳地架在锅上了。蒸制的时间需要根据小笼屉的种类和大小进行调整。