使用空气炸锅制作花生米不需要添加油，因为空气炸锅通过高速热空气循环来烹饪食物，可以实现类似油炸的效果而不需要真正的油。以下是不添加油在空气炸锅中制作花生米的步骤：

1. 准备原料：购买生花生米或者已经烘烤过的无盐花生米。

2. 预热空气炸锅：根据空气炸锅的说明书，将空气炸锅预热至约160-180°C（320-356°F）。

3. 放入花生米：将花生米倒入空气炸锅篮中，尽量平铺，避免堆积在一起，以确保均匀受热。

4. 设置温度和时间：将温度设定在160-180°C（320-356°F），时间大约为10-15分钟。具体时间可能根据花生米的大小和空气炸锅的性能有所不同。

5. 中途摇晃篮子：在烹饪过程中，可以每隔几分钟摇晃篮子或用筷子搅拌一次花生米，以确保所有花生米都能均匀受热和变色。

6. 观察变化：烹饪接近结束时，要密切关注花生米的颜色和香味，以免过度烤制。

7. 取出并冷却：一旦花生米达到理想的烤制程度，就可以将其从空气炸锅中取出，放置在容器中冷却。

8. 享用：等花生米完全冷却后，即可食用。如果喜欢，可以在花生米冷却之前撒上一些盐或其他调味料。

注意：每个空气炸锅的烹饪效果可能略有不同，因此第一次尝试时要密切关注烹饪过程，以免烤焦。此外，空气炸锅的温度和时间设置仅供参考，可能需要根据实际情况进行调整。