计算两倍体重的碳水化合物量需要考虑体重、碳水化合物的比例和每克碳水化合物的能量值。根据常见的饮食建议，成年人每天需要摄入40%-60%的总能量来自碳水化合物。

以假设体重为60公斤的人为例，如果他要摄取两倍于体重的碳水化合物，即7200千卡的能量，那么其碳水化合物的摄入量为1800克，因为每克碳水化合物的能量值约为4千卡。这时要注意碳水化合物摄入量过高可能带来健康问题，如糖尿病、肥胖等。因此，在制定饮食计划时应根据自身需要和身体状况寻找合适的碳水化合物摄入量。