菜饭是中国民间一种特色食品，比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。

主料有大米，蔬菜，咸肉等，将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美，颇受百姓好评。